China: 7 cosas que puedes comer pinchadas en un palo y ni te imaginas

Que a los asiáticos les pirran los pinchos y las brochetas no es ningún secreto, y que los chinos no son una excepción a esta norma es algo que pudimos comprobar y saborear de primera mano durante nuestro recorrido por el gigante asiático.

En las calles de China puedes encontrar pinchos y brochetas de cualquier cosa que puedas imaginar.

Kaitenzushi, la forma más barata y divertida de comer Sushi en Japón

También conocidos como "sushi-go-round", los Kaitenzushi (en japonés: 回転寿司), son la versión fast food para comer sushi en el país del sol naciente. Una fórmula económica y divertida a la vez de disfrutar del plato estrella de la gastronomía japonesa.

Platos de sushi en la cinta transportadora de un restaurante kaitenzushi.

Shri Mishrilal Hotel, el mejor lassi de Jodhpur

Muchos son los locales que se autoproclaman como elaboradores del mejor lassi de la India y a lo largo de nuestro viaje tuvimos la ocasión de probar muchos de ellos. Al final, los que más nos gustaron fueron el Blue Lassi Shop de Varanasi y el Shri Mishrilal Hotel de Jodhpur.

Detalle del cartel del Shri Mishrilal Hotel de Jodhpur, donde anuncian su producto estrella: el Makhaniya Lassi.

Mercado do Bolhão de Oporto

Seguramente estés habituado a que te recomienden la visita de mil monumentos y catedrales cada vez que organizas un viaje a una nueva ciudad, pero pensamos que hay algo que puede definir mejor a un lugar que muchos de sus monumentos y plazas: sus mercados.

Dónde comer el auténtico Pato Laqueado en Pekín

Ir a Pekín y no probar su famoso "Pato laqueado al estilo pequinés" es como haber estado en Valencia sin haber tomado una buena paella: algo sencillamente imperdonable. Pero la pregunta es, ¿Cuál es el mejor lugar para probar el auténtico pato laqueado sin dejarnos una fortuna?

Pato laqueado al estilo pequinés servido en un restaurante de Beijing.

Blue Lassi, probablemente los mejores lassi de toda la India

A lo largo de nuestro viaje por la India encontramos varios sitios en diferentes ciudades sobre los que que se decía tener los mejores lassi del país. Blue Lassi, en Varanasi es uno de los más aclamados y, por supuesto, tuvimos que hacer una visita para comprobarlo.

Dos apetitosos Lassi elaborados en este local de Varanasi.

Donde comprar especias en la India

En cuanto decidí que la India iba a ser mi próximo destino, una idea se apoderó apresuradamente de mis pensamientos: Comida india, ¡deliciosa y picante comida india! Pero claro, no sólo quería disfrutar de ella durante mi viaje, sino que quería poder seguir haciéndolo a mi vuelta a casa, así que la pregunta estaba clara: ¿Cuál es el mejor sitio para aprovisionarme de estos condimentos?

Una de las tiendas de MV Spices que puedes encontrar cerca del mercado.

Wang Fu Jing, el mercado más exótico de Pekín

Si bien es cierto que lo de comer bichos en China es una "turistada" y que los propios chinos no suelen hacerlo, yo tenía muy claro que no iba a volver de allí sin haber probado alguna de esas repelentes brochetas llenas de insectos.

Diversas brochetas en el mercado de WangFuJing, Pekín.

Barrio musulmán de Xi'an, lo mejor de la ciudad.

Si tuviese que decir qué es lo que más me gustó de Xi'an, quizá te sorprendería saber que no elegiría a sus famosos Guerreros de Terracota, sino a su animado y colorido barrio musulmán.

Multitud de gente en la calle principal del barrio musulmán de Xi'an.

Delirium Tremens, la cervecería más famosa de Bélgica

La Meca de la cerveza, la cervecería alfa o, la madre de todas las cervecerías... puedes llamarlo como quieras, pero en Bruselas existe un lugar que ningún cervecero que se precie se puede perder, y no es otro que la Cervecería Delirium Tremens, la más famosa y concurrida de la capital belga.

Puerta principar de la Cervecería Delirium Tremens en Bruselas.