Shri Mishrilal Hotel, el mejor lassi de Jodhpur

Muchos son los locales que se autoproclaman como elaboradores del mejor lassi de la India y a lo largo de nuestro viaje tuvimos la ocasión de probar muchos de ellos. Al final, los que más nos gustaron fueron el Blue Lassi Shop de Varanasi y el Shri Mishrilal Hotel de Jodhpur.

Detalle del cartel del Shri Mishrilal Hotel de Jodhpur, donde anuncian su producto estrella: el Makhaniya Lassi.

Donde comprar especias en la India

En cuanto decidí que la India iba a ser mi próximo destino, una idea se apoderó apresuradamente de mis pensamientos: Comida india, ¡deliciosa y picante comida india! Pero claro, no sólo quería disfrutar de ella durante mi viaje, sino que quería poder seguir haciéndolo a mi vuelta a casa, así que la pregunta estaba clara: ¿Cuál es el mejor sitio para aprovisionarme de estos condimentos?

Una de las tiendas de MV Spices que puedes encontrar cerca del mercado.